Chiapudding med ananas och lucuma

Ingredienser:

• 1-2 teskedar lucumapulver
• 2-3 matskedar Chiafrön
• 250ml mandelmjölk
• 40g (färsk) ananas

Tillagning:

1. Blanda lucumapulver, mandelmjölk och ananas i en blender.
2. Häll blandningen i en skål och lägg i chiafrön. Blanda ordentligt.
3. Låt stå i minst en timme innan servering!

Tips: Servera med gojibär och kokoschips.